绿豆汤的作用与功效(02/18更新)

绿豆汤的作用与功效

 最佳答案：

      # 清热解暑

      绿豆汤性凉，能清热降火，是夏季消暑的佳品。在高温环境下，...出汗多，水分和电解质流失严重，绿豆汤中的水分和无机盐可补充流失的物质，维持水液电解质平衡。其清凉之性可降低体温，缓解因暑热引起的口渴、心烦、乏力等不适。

      # 清热解毒

      绿豆汤能清除体内热毒。在中医理论中，...易受外界热毒侵袭，出现咽喉肿痛、口舌生疮、皮肤疮疡肿毒等症状，喝绿豆汤可缓解这些症状。绿豆汤还对食物中毒、药物中毒等有一定的解毒作用，能帮助排出体内毒素。

      # 利尿消肿

      绿豆汤有利尿功效，能促进尿液排出，帮助身体排出多余水分和毒素，改善因湿热内蕴、心脏疾病、肾脏疾病等引起的水肿症状，减轻水肿带来的不适。也有助于缓解小便不利、小便短赤等问题。

      # 补充营养

      绿豆汤富含蛋白质、维生素B族、维生素E、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸以及钙、磷、铁等矿物质。还含有多种生物活性物质，如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等。这些营养物质能为...提供能量，维持身体正常代谢，增强体质，提高免疫力。

      # 促进消化

      绿豆汤中的膳食纤维可促进肠道蠕动，增加粪便体积，软化粪便，预防和缓解便秘。还能增强消化功能，增进食欲，对于夏季因天气炎热、饮食不当引起的消化不良、腹胀等症状有缓解作用。

      # 其他作用

      绿豆汤中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解，达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛。其所含的一些抗氧化物质，如多酚类化合物等，能抵抗自由基对身体的损害，延缓衰老，起到一定的美容养颜作用。另外，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，对荨麻疹等变态反应性疾病有一定的治疗作用。